In un piccolo paese della Puglia, Zollino, nel cuore della Grecìa Salentina, nasce l’idea di un’azienda artigianale che abbraccia le radici culturali e la ricchezza della tradizione locale, con l’obiettivo di custodire, divulgare e far gustare l’antica tradizione enogastronomica della cultura griko-salentina fatta di ricette autentiche delle donne della nostra terra.
In un piccolo paese della Puglia, Zollino, nel cuore della Grecìa Salentina, nasce l’idea di un’azienda artigianale che abbraccia le radici culturali e la ricchezza della tradizione locale, con l’obiettivo di custodire, divulgare e far gustare l’antica tradizione enogastronomica della cultura griko-salen- tina fatta di ricette autentiche delle donne della nostra terra.
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